Prehrambena industrija
Područja poslovanja • Prehrambena industrija
Održavanje ravnoteže između stvaranja visokokvalitetnih mliječnih sastojaka uz održavanje niskih troškova proizvodnje veoma je teško. Naša linija membranskih proizvoda koristi »blister resistant« dizajn i tehnologiju »crossflow« filtracije kako bi poboljšala energetsku učinkovitost, smanjila operativne troškove, povećala produktivnost i smanjila rizik od onečišćenja. Naše su membrane konstruirane tako da zadovolje zahtjevne uvjete čišćenja, što produžuje njihov radni vijek i optimizira svaki korak prerade s membranama u mljekari.
Sirutka
Ako koncentrirate, bistrite ili demineralizirate proteine sirutke, naši postupci razdvajanja proteina mogu vam pomoći smanjiti operativne troškove i povećati iskorištenost. Također nudimo sustave za potpuno isparavanje, kristalizaciju, sušenje raspršivanjem te sustave za manipulaciju i pakiranje praha.
Idealno za:
• Odmašćivanje sirutke
• Koncentriranje cjelokupne sirutke
• Koncentrate / izdvajanje proteina sirutke, sušenje raspršivanjem
• Demineralizaciju sirutke
• Poliranje permeata
• Koncentriranje permeata i sušenje raspršivanjem
Mlijeko i sirevi
Naša rješenja za filtriranje i separaciju u proizvodnji mlijeka i sira odlična su za koncentriranje proteina za vaše mliječne proizvode. Uz membransku filtraciju, nudimo sustave za potpuno isparavanje, kristalizaciju, sušenje raspršivanjem, rješenja za manipulaciju i pakiranje praha te raznovrsnu opremu i rješenja za proizvodnju sira.
Idealno za:
• Koncentriranje kazeina
• Standardizaciju mlijeka za sir
• Koncentriranje mliječnih proteina
Laktoza i permeat
Naše RO/NF membrane pružaju izvrsne performanse u koncentriranju i demineralizaciji tokova laktoze. Nudimo sustave za potpuno isparavanje, kristalizaciju, sušenje raspršivanjem te rješenja za manipulaciju i pakiranje praha.
Voda i otpadne vode
Naša rješenja za filtriranje i separaciju u obradi otpadnih voda iz proizvodnje mliječnih proizvoda, proizvode vodu za rekuperaciju i recikliranje natrag u postrojenje ili za izravno ispuštanje u odvod. Ovisno o odabranoj tehnologiji, onečišćivači se ili smanjuju do granice dozvoljene za ispuštanje, ili se značajno koncentriraju kako bi se smanjili troškovi transporta. Otpadne vode iz mljekara smatraju se teškim za preradu, često sadrže visoku razinu suspendiranih krutina, MAGLE, BPK i KPK.
Rekuperacija kaustičnih otopina
Nanofiltracijski membranski sustavi nude ekonomičan, ekološki prihvatljiv način rekuperacije skupih kaustičnih otopina koje se koriste za čišćenje procesne opreme.
Uravnoteženje zahtjeva za ekonomičnom proizvodnjom visokokvalitetne hrane koja je sigurna i hranjiva, veoma je zahtjevno. Zato nudimo brojna rješenja za preradu hrane koja pomažu u smanjenju troškova uz istovremeno povećanje učinkovitosti, prinosa i kvalitete. Naši su sustavi stvoreni za optimizaciju potrošnje vode, uklanjanje onečišćenja, rekuperaciju vrijednih materijala, pročišćavanje procesnih tokova i obradu izlazne otpadne vode u skladu s ekološkim standardima.
Proteini
Ako koncentrirate, pročišćavate ili bistrite proteine biljnog ili životinjskog podrijetla, naši procesi separacije proteina mogu vam pomoći smanjiti operativne troškove i povećati prinos.
Idealno za:
• Proteine na biljnoj bazi
• Želatin
• Jaja ili albumin iz jaja
• Proizvode od životinjske krvi
Šećer i škrob
Naša rješenja za filtriranje i separaciju u preradi biljnog šećera, zaslađivača i škroba, odvajaju šećere od vlaknastih i bjelančevinastih nečistoća te ih pročišćavaju i koncentriraju s iznimnim rezultatima.
Idealno za:
• Otopine dekstroze
• Otopine saharoze
• Derivate škroba
• Derivate šećera
Fermentacija
Mnogi današnji prehrambeni proizvodi, pića i nutraceutski proizvodi proizvode se postupcima fermentacije. Jedan od ključnih koraka u proizvodnom ciklusu je bistrenje, a membrane pružaju optimalnu metodu pročišćavanja za daljnju preradu.
Idealno za:
• Aminokiseline
• Enzime
• Organske kiseline
• Kvasce
• Ocat
Procesna voda
Naša rješenja za filtriranje i separaciju za procesnu vodu djeluju uklanjanjem bakterija, virusa, suspendiranih krutina i otopljenih krutina, gdje je to potrebno.
Idealno za:
• Gradsku vodu
• Površinske vode
Voda i otpadne vode
Naša rješenja za filtriranje i separaciju u obradi otpadnih voda iz proizvodnje mliječnih proizvoda, proizvode vodu za rekuperaciju i recikliranje natrag u postrojenje ili za izravno ispuštanje u odvod. Ovisno o odabranoj tehnologiji, onečišćivači se ili smanjuju do granice dozvoljene za ispuštanje, ili se značajno koncentriraju kako bi se smanjili troškovi transporta. Otpadne vode iz mljekara smatraju se teškim za preradu, često sadrže visoku razinu suspendiranih krutina, MAGLE, BPK i KPK.
Idealno za:
• Pekarnice
• Mljekare
• Preradu jestivog ulja
• Začinske dodatke i umake
• Preradu mesa i peradi
• Otpad iz restorana
• Škrob
• Preradu salate i povrća
• Industrije rendiranja i klaonica
S više membranskih proizvoda od bilo kojeg drugog proizvođača, naša filtracija koristi se za obradu flaširane vode, sokova, vina i drugih pića. Pomažemo proizvođačima u procesima koncentriranja, bistrenja i pročišćavanja proizvoda. Od vode do vina, pametna tehnologija stoji iza omiljenih svjetskih napitaka.
Pivo
Kao pružatelj cjelovitih rješenja primijenili smo svoje iskustvo i stručnost za razvoj naših patrona za filtraciju protoka piva. Naša rješenja za filtriranje energetski su učinkovita i ekološki prihvatljiva kako bi pomogla vašoj tvrtki da se pridržava sve strožih zahtjeva kvalitete proizvoda.
Idealno za:
• Lager
• Ale
• Specijalna piva
• Pivarske likere
Vino
Kao pružatelj cjelovitih rješenja radimo na poboljšanju učinkovitosti i prinosa vaše proizvodnje vina. Nudimo sustave za protočnu filtraciju vina za bistrenje vina i sustave za talog za pridobivanje više vina iz taloga i povećanje prinosa proizvodnje. Naše RO i NF tehnologije koriste se za smanjenje alkohola i kiselosti vina.
Idealno za:
• Crveno vino
• Bijelo vino
• Vinski talog
Sokovi
Naši membranski proizvodi osmišljeni su kako bi osigurali najučinkovitiji postupak bistrenja sokova za široku paletu vrsta sokova. Proizvođači sokova širom svijeta koriste naše membrane za filtriranje svijetlog ili tamnog soka, osiguravajući uklanjanje samo zamućenja, dok se zadržavaju boja, okus i aroma.
Idealno za:
• Jabuke, kruške, trešnje
• Grožđe
• Brusnice
• Naranče, limun, limete
• Repu
• Egzotično voće (Guava, Mango, itd.)
Kava i čaj
Naši membranski proizvodi koriste se za bistrenje i koncentriranje proizvoda od kave i čaja.
Idealno za:
• Kavu
• Čaj
• Hladno pripremljenu kavu (cold brew)
Voda in otpadne vode
Naša rješenja za filtriranje i separaciju za obradu otpadnih voda iz obrade pića, proizvode vodu za rekuperaciju i recikliranje natrag u postrojenje ili za izravno ispuštanje u odvod. Otpadne vode iz ove industrije obično sadrže visoku razinu šećera (BPK i KPK) i često imaju zaostali etanol, ovisno o primjeni.
Idealno za:
• Sokove
• Kavu
• Čaj
• Bezalkoholna pića
• Pivo
• Vino
